Month: July 2011

Javaness Okonomiyaki :D

Posted on Updated on

Taraaaa…… afv kembali hadir disini dengan sebuah resep masakan jepang yang sedikit banyak sudah afv modifikasi. Namun, tidak melenceng jauh dari resep aslinya kok hehehe. Baiklah, tak perlu banyak basa-basi lagi, mari kita simak catatan memasak Okonomiyaki yang sangat sederhana ala chef afv :D.

Bahan-bahan:
200 g tepung terigu
3 butir telur ayam
sosis ayam, potong kecil-kecil
air secukupnya
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya
sambal terasi siap saji

Cara memasak:
1. Campurkan tepung, air dan telur, serta potongan sosis.
2. Siapkan penggorengan di atas kompor dan beri sedikit minyak.
3. Setelah minyak mendidih, masukkan adonan dan goreng sampai berwarna agak kecoklatan.
4. Bila adonan sudah sedikit matang, baliklah permukaannya agar tidak gosong.
5. Bila sudah matang, angkat dan letakkan pada pinggan saji, lalu olesi permukaannya dengan saus sambal terasi siap saji.


Javaness Okonomiyaki ala chef afv siap dihidangkan 🙂